Коблер с персиками

Сегодня на десерт коблер с персиками🍑 Очень-очень вкусно, неприторно, думаю, подойдут сливы, абрикосы, яблоки и ягоды🍏🍒 Тесто очень нежное, тает во рту, можно раскатать пласт, а можно просто порвать, как показано на видео🤗 Кукурузный крахмал можно заменить на картофельный или на муку. Ингредиенты: Персики - 1 кг Сахар - 50 г Щепотка соли Лимонный сок - 1/2 часть Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Тесто: Мука - 200 г Сахар - 70 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сливочное масло - 90 г Сметана 10% - 125 г Попробуйте приготовить и делитесь результатом🥰❤️