Готовим мясо в “кармашке“ из теста в духовке.
Свинина с салом - 500 г
Картофель - 2 больших.
Маринад:
лук - 1 шт.
чеснок -2 зубчика
черный перец, душистый перец, кардамон, кориандр, хмели-сунели, базилик, имбирь - по вкусу
горчица - 1 чайн. ложка
соус “терияки“ - 3 стол. ложки.
Тесто:
мука - 100 г
горячая вода
разрыхлитель - щепоть.
На куске мяса с обеих сторон делаю надрезы для попадания маринада. Натираю мясо смесью натертых лука и чеснока со всех сторон, заполняя надрезы. Добавляю смесь пряностей, горчицу, соус и втираю в мясо. Оставляю минимум на 2-3 часа, лучше на ночь.
Тесто руками распределяю по смазанной растительным маслом форме так, чтобы свисало за края. Выкладываю на тесто нарезанную кружочками картошку, сверху кладу мясо, стороной с салом вниз. Заливаю все маринадом. Заворачиваю края теста, закрывая мясо, но с оставшимися отверстиями. Ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов и запекаю до готовности.
Пробую: готово. Надрезаю и раздвигаю в стороны хлебную корочку и посыпаю мясо мелко натертым сыром, отправляю еще на пару минут в духовку, чтобы сыр растаял. Все, можно подавать.
Приятного аппетита.
Буду очень благодарна за ваши отзывы, если кто-то пробовал это блюдо приготовить, за ваши варианты рецепта, за конструктивную критику. Поддержите развитие канала, подпишитесь, поставьте лайк. Спасибо.
1 view
295
86
2 months ago 00:01:50 10
Как обработать боковой карман на брюках. Секретная рассечка
2 months ago 00:06:21 5
Карманная РОЗЕТКА Baseus на 65Вт Для НОУТБУКА
2 months ago 00:00:44 4.9K
Ошибки в раскрытии кармана
2 months ago 00:00:14 1
#WARFACE Вышел Хх.Шустрый74.хХ из тумана, вынул ножик из кармана!😃 #Shorts
2 months ago 00:12:07 1
ТЫСЯЧЕЛЕТНЫЙ СЕКРЕТ: положите это в карман, и у вас больше никогда не закончатся деньги.
2 months ago 00:00:33 230
🦾 Американская компания Vantage Robotics запустила карманный нанодрон Trace, предназначенный для скрытой воздушной разведки.
3 months ago 00:11:46 3
Секретный “кармашек“
3 months ago 00:00:42 235
Тайны,устройства вселенной ..карманная схема!!!
3 months ago 00:12:33 652
25 августа - Денежный день. Положите это в карман.
3 months ago 00:12:07 416
Шью пальто_карман Листочка
3 months ago 00:04:29 5.3K
Идеальный брючный карман . Banerie Atelier
3 months ago 00:10:25 781
17 августа - Денежный день. Положите это в карман.
3 months ago 00:01:27 11.3K
Видео
3 months ago 00:07:20 43
ТОП-5: Лучшие карманные ножи 2024
3 months ago 00:12:02 1
Мой первый ШЕЛКОВЫЙ карман как на ДОРОГИХ БРЕНДАХ 🎯
4 months ago 00:28:56 1
Тысячелетний секрет: Положи это в свой карман, и деньги больше никогда не будут тебе недоступны
5 months ago 00:06:16 1
Самый легкий карман с молнией! Получится у всех. Секреты и хитрости шитья.
5 months ago 00:02:39 1
Карман в рамку! Секрет изготовления!
5 months ago 00:03:31 1
Забытая технология пошива! [Карман в рамку] Секрет секретов раскрыт!
5 months ago 00:45:40 1
Джиу-джитсу годай-рю и скрытый удар “из кармана“ — джиу-джитсу (дзю-дзюцу) с Валерием Рожковым
6 months ago 00:13:19 1
Швейные лайфхаки и секреты. Как сделать ИМИТАЦИЮ прорезного кармана в рамку на брюках,юбках,жакетах
6 months ago 00:05:10 1
Урок 92. Самый популярный карман с листочкой. Сто Шагов Портного
6 months ago 00:07:20 2
Урок 70. Обработка кармана в рельефном шве с цельнокроеным бочком. Сто Шагов Портного
6 months ago 00:10:57 1
Урок 35. Технология обработки кармана с отрезным бочком Сто Шагов Портного