Убийственная окрошка: как приготовить летний суп, похудеть и выжить — советы нутрициолога

Окрошка, хоть и считается диетическим блюдом, на самом деле может быть не так уж и полезна, если напортачить с ингредиентами или сроком хранения. При добавлении в летний супчик колбасы или майонеза мы рискуем получить ненужные калорий, вредные жиры и канцерогены. А при поедании трехдневной окрошки можем оказаться на больничной койке... На важные вопросы про окрошку ответила «Блокноту» нутрициолог Алена Зарецких.