Холодец в мультиварке

Холодцом принято называть блюдо из застывшего бульона с кусочками мяса. В отличие от заливных блюд, в холодец не добавляют желирующие вещества (желатин или агар-агар), так как застывание бульона происходит благодаря содержанию желатина в свиной или говяжьей коже и костях, из которых он варится. Если у вас есть мультиварка, то процесс приготовления этого блюда будет очень простым – с ним справится даже не слишком опытный кулинар. В этом рецепте я расскажу вам, какнужно готовить холодец в мультиварке, чтобы он получился очень вкусным и обязательно хорошо застыл. ============================================ Рецепт: Свиные ножки 700-1000гр Говядина (телячья вырезка) 700гр Чеснок 3 зубчика Луковица 1 шт. Морковь 2-3 шт. Зелень петрушки по вкусу Лавровый лист 2-3 шт. Перец по вкусу Соль 1 ст.л Вода 1 л Автор видео: Ярослав Киктенко #видео@cookaeat