Лохикейтто - невероятно вкусная, финская уха с форелью и сливками. Такую уху, обязательно нужно приготовить. Lohikeitto

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами, очень вкусную, финскую уху с форелью и сливками. Это блюдо, также распространено в Карелии. Можно также найти название, суп Лохикейтто, уха по-фински или уха по-карельски. Это традиционный финский суп, которое обычно готовят из свежего лосося, овощей и сливок. Имеет очень нежный вкус и аромат. Пошаговый видео рецепт, поможет Вам приготовить финскую уху - Лохикейтто (Lohikeitto), и насладиться зимним вечером невероятным вкусом, этого замечательного блюда. Всем приятного аппетита!=)) ----- Вам понадобится: - Вода 2-2,5 литра - Форель 1-1,5 кг. - Картофель 400-500 гр. - Лук 100-200 гр. - Морковь 70-100 гр. - Сливки 10-20% 250-300 гр. - Сливочное масло 20 гр. - Растительное масло 10 гр. - Перец горошком 5-15 шт. - Лавровый лист 2 шт. - Соль 15-20 гр. - Зелень по вкусу