Сварила МУКУ и добавила ЯЙЦА! Муж в полном восторге от моего шедевра!

Привет, друзья! Сегодня простейший пирог к чаю... Сложность: проще простого! Время приготовления: 10 минут время выпечки. На вкус: пальчики оближешь! Минусы: 1. съедается моментально, 2. всегда мало)) РЕЦЕПТ: Вода - 200 мл. Сливочное масло - 100 гр., можно заменить на растительное - тоже вкусно. Мука - 130 гр. ( стакан 200 мл.) Соль - щепотка. Яйцо - 4 шт., если крупные 3 шт. Сахар - 2 ст.л. Корица - 1 ч.л. Как приготовить: В сотейнике смешиваю воду и масло, соль. Ставлю на огонь и довожу до кипения. В кипящую смесь при постоянном помешивании всыпаю и завариваю муку. Когда смесь объединилась в общий ком, снимаю с огня и остужаю 2-3 минуты. Взбивая муку миксером... ввожу по одному яйцу. Смесь эластичная, тягучая и гладкая. Выкладываю на противень с пергаментной бумагой. Растягиваю лопаткой по всей поверхности, слой не более 5 мм. Посыпаю сахаром с корицей. Можно посыпать твёрдым сыром, если не хочется сладкого. Выпекаю при 180С око