Аллергенные Рыбные Черви - Доктор Майкл Грегер

В рыбе обитает паразитический червь под названием анизакис. В этом году мы узнали, что примерно две трети образцов рыбы в розничной торговле оказались положительными. Вот как они выглядят - на самом деле они очень маленькие. Вы можете видеть двух из них, которые как бы выглядывают из суши. Доктор Майкл Грегер - врач, автор бестселлеров New York Times и всемирно признанный докладчик по вопросам питания, безопасности пищевых продуктов и проблем общественного здравоохранения. Доктор Майкл Грегер, основатель и член Американского колледжа медицины образа жизни, имеет лицензию врача общей практики, специализирующегося на клиническом питании. Он является выпускником Школы сельского хозяйства Корнелльского университета и Медицинского факультета Университета Тафтса. В 2017 году доктор Майкл Грегер был удостоен награды ACLM Lifestyle Medicine Trailblazer Award и стал дипломатом Американского совета по медицине образа жизни. Его последние книги «Не сдохни Еда в борьбе за жизнь» и книга: «Не сдохни! 100