Точное время для приготовления стейка прожарки Medium #стейкрецепт #вкусноемясо #вкусныерецепты

Запоминаем время! Приготовление стейка прожарки Medium. #шефжарит  Если стейк замороженный - размораживаем в холодильнике 24 часа. Обязательно довести до комнатной температуры - 3 часа. Обжариваем по 1 минуте на сковородке на сильном огне. В уже разогретой духовке: * 3 минут - Rare (полусырой) * 5 минут - Medium Rare (слабой прожарки) * 7 минут - Medium (средняя прожарка) * 9 минут - Medium Well (почти прожарен) * 13 минут - Well Done (прожарен) 5 минут даем отдохнуть (сок равномерно распределится) на доске Солим, перчим. Подаем...   📗 Ингредиенты: * Стейк Рибай … 1 шт 🛍 * Оливковое масло … 1 ст.л * Сливочное масло … 30 гр * Чеснок … 2 зубчика * Розмарин … 1 веточка * Тимьян … 3 веточки * Соль, перец … по вкусу 😻 Сливочное масло придает насыщенность, травы аромат. Рекомендую подавать с запеченными овощами. На этой неделе скидка на мясо и крабы до 38%! Стейк мраморной говядины 349,8 руб!