Делаю торт из того, что нашла в Светофоре| Проверяю продукты| Нас обманывают!
Спасибо за ❤️, комментарий и подписку))
Рецепт ниже ⬇️⬇️⬇️
________________________________________________________
💻 Я в социальных сетях:
IG* :
🗣️ ТГ канал:
@konditeratier
⚫ Я в дзене:
🟥 Ютуб:
*Социальная сеть Instagram принадлежит Meta Platforms Inc., признанной нежелательной организацией и запрещенной на территории РФ
_____________________
📖 Рецепт:
🍓Клубничный чизкейк без выпечки:
Д 20 см, 1500 гр
Песочная основа:
Печенье - 200 гр
Сливочное масло - 80 гр
Чизкейк:
Творожный сыр - 500 гр
Сливки 20% - 150 гр
Сахар - 130 гр
Желатин (160-220 bl, “именитые“) - 16 гр ( вода 96 гр)
Клубничное пюре - 150 гр
Кукурузный крахмал - 5 гр
Клубничное желе:
Пюре клубники - 150 гр
Клубника (кусочки) - 100 гр
Сахар - 50 гр
Желатин (160-220 bl, “именитые“) - 6 гр ( вода 36 гр)
Продукты, которые были в видео, названия:
Песочное печенье детское “Сладкая ферма“ 650 гр;
Сливочное масло традиционное 82,5% 500 гр;
Сыр мягкий сливочный “Лярис“ 70% 500 гр;
Сливки 20% “Апрелика“ 1 л;
Желатин “Именитые“ 50 гр (сила от 160 до 220 bloom)
Клубника замороженная
🍎 Другие полезности:
Как правильно замачивать желатин:
Калькулятор пересчета силы желатина онлайн: