ПИРОЖНЫЕ ПАВЛОВА 🍓🍓🍓 Чудесный десерт 🔥 | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
Многими любимый нежнейший десерт 😍 Эти нежные и хрупкие пирожные, не оставят никого равнодушным ❤
Ингредиенты ✍
Для меренги:
✅4 больших (или 5 маленьких) белков комнатной температуры
✅150 г сахара
✅150 г сахарной пудры
✅10 г кукурузного крахмала
✅щепотка соли
Взбиваем белки с солью до лёгкой белой пены и постепенно струйкой всыпаем сахар,взбиваем до растворения сахара и белой массы (как на видео) затем вводим пудру с крахмалом и взбиваем до крепких пик. Важно ,что масса стояла на венчике.
Затем отсаживаем на пергамент и отправляем в разогретую духовку до 120-130*,как только вы поставили меренгу в духовку убавляем температуру до 80* и оставляем сушиться 90-100 минут (смотрите по своей духовке) ,затем отключаем духовку и оставляем меренгу в ней ещё на пол часа.
Для крема
✅сливки 33% Холодные 100мл
✅сахарная пудра 50-70г
✅творожный сыр 150г
Взбиваем сливки до загустения,вводим пудру,затем творожный сыр и взбиваем до однородности.
Выкладываем в пирожные ягоды (у меня клубника) затем крем и украшаем по желанию!
Очень вкусно, наслаждайтесь
Приятного аппетита! ❤
10 views
342
103
1 month ago 00:07:38 3
Десерт Анна Павлова
1 month ago 00:00:11 55
Видео от Торты/Десерты на заказ /Павловск/Пушкин
1 month ago 00:01:02 39.6K
НЕЖНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ Десерт ПАВЛОВА😋💥Рецепты тортов
1 month ago 00:01:02 573
Выпечка от души
1 month ago 00:01:26 5.2K
Десерт Павлова
1 month ago 00:01:01 964
Кондитерские курсы от Надежды Медведевой. Анонс
2 months ago 00:10:09 6.6K
САМЫЕ ОПАСНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ПОХУДЕНИИ
2 months ago 00:01:11 2
Десерт ‘’Павлова ‘’
2 months ago 00:16:13 251K
Что вы знаете о балете? 10 фактов от Сергея Лалетина
2 months ago 00:15:01 72K
Анна Павлова: талантливая балерина и... вкусный десерт
2 months ago 01:07:26 1
Как хорошо выглядеть в 50+, климакс у мужчин, и страх гормонотерапии. Эндокринолог Зухра Павлова
2 months ago 00:00:59 115
Пирожное Анна Павлова
2 months ago 00:03:27 188
Готовлю пирожные Павлова _ легкий и нежный десерт, который тает во рту!(360p).mp4
2 months ago 00:02:31 1
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой от Камо. Получаются быстро, легко и вкусно
2 months ago 00:11:05 3.2K
СРОЧНО СТАВЬТЕ ЧАЙНИК! Самые ВКУСНЫЕ и ПРОСТЕЙШИЕ Рецепты к ЧАЮ!
2 months ago 00:10:38 1
Пирожные ПАВЛОВА , самый лёгкий и нежный десерт / Pavlova dessert
2 months ago 00:58:52 1
Рязань: где едят и пьют МЕСТНЫЕ?/ Грибы с глазами и ДРЕВНЕРУССКИЙ десерт / День в городе
2 months ago 00:15:27 1
Белково-заварной крем? Легко- даже ручным миксером! Подарок тем, кто уже опустил руки!!!
2 months ago 00:14:50 173
Низкокалорийный морковный ПП торт. ПП рецепт без сахара!