Recette Cruffins avec ma nouvelle recette de pâte à croissant.

Recette des Cruffins à la maison - Farine T45 : 400g - Sel: 10g - Sucre: 55g - Beurre: 30g - Levure fraiche: 16g - Eau froide = 100g - Lait 80 g - Beurre pour tourage = 170g - Découvrez ma formation : ➼ N’oubliez pas de me suivre sur : o Instagram : o TikTok: @boulangeriepasapas?is_from_webapp=1&sender_device=pc o Facebook :à-Pas-355694464977712 o Mon site: Pour tout contact (pro uniquement) merci de m’adresser un e-mail à boulangeriepasapas@ --------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00 présentation 00:20 la recette des cruffins 01:45 Pétrissage cruffins 03:30 Préparation du b