Картофельный гратен! Всем любителям картошки и французской кухни посвящается!!!

Ингредиенты: • Картофель средний 6-8 штук, если мелкий, то 10-12 • Лук репчатый 1 шт. • Сливки ½ стакана • Сливочное масло 2 ст.л. • Чеснок 3 зубчика • Твердый сыр 100г • Растительное масло • Соль, перец, паприка, мускатный орех • Веточки тимьяна Приготовление: Чистим картофель, нарезаем его тонкими кружками, лук – полукольцами. Чеснок нарезаем соломкой. Натираем сыр на крупной терке. Смазываем противень растительным маслом, выкладываем на него кружки картофеля внахлест. Сливочное масло маленькими кусочками выкладываем на картофель. Сверху - полукольца лука и чеснок. В ковшике греем сливочное масло, добавляем сливки и доводим до кипения. Сразу выключаем. Полученным соусом заливаем картофель. Солим, перчим. Посыпаем мускатным орехом. Сверху выкладываем. Сверху несколько веточек тимьяна. Разогреваем духовку до 200’. Ставим противень с гратеном в духовку на 40 минут. Если корочка становится коричневой слишком быстро, можно убавить огонь до 175’ и закрыть фольгой сверху. Всем любителям картошки и французской кухни посвящается #гратен #картофельныйгратен #запеченыйкартофель #франзузскаякухня #картофель #gratin