Импровизация стожек

Ингредиенты: фарш из говядины (но можно любой) -800 г капуста -500 г картошка -1 кг лук -2 шт сыр твёрдых сортов -300 г соль, перец -по вкусу. ⠀ Приготовление: Капусту мелко нашинковать, посолить и хорошенько помять, соединить с мясом, луком, посолить, поперчить (можно добавить другие специи если хотите по вкусу ) и перемешать. Картошку натереть на средней терке, посолить, перемешать, оставить минут 15, затем хорошенько отжать. Лепим из фарша гнёздышки, сверху кладём картофель, смазываем сверху раст.масло горчица или же можно использовать сметану или майонез.