Кухня по-Заельцовски. Уха

Музей запускает рубрику «Кухня по-Заельцовки» «Кухня по-Заельцовки» – это мастер-классы по приготовлению «заельцовских» блюд разных эпох со знакомством истории, связанной с ними. В первом выпуске мы готовим популярное блюдо жителей Большой Нахаловки в начале 20 в. Мы благодарим партнеров за участие в реализации данного проекта: МЕГА Новосибирск, коворкинг МЕСТО ЕСТЬ 2.0 и отдельное спасибо за активное содействие Веронике Мецлер :) Первое видео рубрики - приготовление ухи.