Этно-урок «Кухня народов Башкортостана»

Культура народов Башкортостана одна из самых многообразных в мире, каждый из которых по отдельности обладает своей неповторимостью. Неотъемлемой ее частью каждого народа является кухня. Недаром этнографы начинают исследование жизни любой нации с изучения кухни, ибо в ней в концентрированном виде отражается история, быт и нравы. Любой проживающий на Земле народ имеет свои традиции и свою историю и, конечно же, свои особенности национальной еды. Национальная кухня выступает своеобразным оплотом тех многовековых традиций, которые дороги каждому, сохранялись и держались в секрете, с тем, чтобы передать их из поколения в поколение. На лекции слушатели узнают, вспомнят об особенностях национальной башкирской, русской, татарской, чувашской, украинской и удмуртской кухни, познакомятся с литературой разных народов не только республики, но и всего мира.