Настоящие пирожные КАРТОШКА по ГОСТу СССР. Наслаждаемся вкусом из детства🥰

Всем привет:) Очень рада что вы на моей страничке;) Я очень долго искала рецепт своих любимых пирожных картошка, перечитывая и пересматривая рецепты поняла, что не хочу искать легких путей приготовления, ведь самое главное - добиться настоящего вкуса этих пирожных, тех, которые раньше продавали в советских буфетах и столовых, куда мы приходили с мамой. И только приготовив эти пирожные и попробовав их, я поняла что у меня это получилось;) Решила- обязательно должна поделиться с вами. Да, вы можете сделать их из печенья и сгущенки, но как же без бисквита, крема и коньяка?! Это совсем не то пальто. Пишу что мне понадобилось для приготовления бисквита: 4 яйца средних размеров 120 г муки 120 г сахара Ванильный сахар Для приготовления крема: 125 г сливочного масла комнатной температуры ( не соленого) 75 мл молока 1 маленькое яйцо 1 ст л коньяка или рома 125 г сахара