Сочная куриая грудка рецепт с моцареллой и помидорами

Друзья, делюсь с вами очень вкусным и полюбвшимся мне рецептом сочной куриной грудки с моцареллой и помидорами, как дополнение к курице я приготовил очень вкусный сливочный соус. Запечённая куриная грудка с помидором и моцареллой Ингридиенты 4 куриных грудки 200-250 гр. Моцареллы 2-3 помидора Соль Черны молотый перец Красная сладкая паприка Тимьян Сушёный чеснок Растительное масло Для соуса 400 гр. шампиньонов 1 средняя луковица 2-3 зубчика чеснока Растительное масло 500 мл. Сливок любой жирности, я использовал сливки жирность 12% 3 ст.л. пармезана Соль Черный молотый перец Способ приготовления В куриной грудке сделать по перечные надрезы, добавить специи, пряности и растительное масло и в надрезы вставить нарезанные на кружочки помидоры и сыр. Выпекать куриную грудку в заранее разогретой духовке 25-30 минут при 180°С, режим верх низ. Для соуса мелко нарезать лук и пластинами нарезать шампиньоны. Обжарить лук до лёгкого золотистого цвета, к луку добавить шампиньоны и жарить их в месте до полу готовности грибов, после добавить измельчённый чеснок и жарить всё до готовности грибов, готовые грибы посолить и поперчить по вкусу. После того как грибы будут готовы на сковороду отправить сливки и прогреть их на медленном огне, в теплые сливки добавить пармезан при необходимости соль и чёрный перец. Готовить соус постоянно его помешивая доводя его до нужной вам густоты. #видеорецепты #вкусныерецепты #куринаягрудкарецепт #запеченакуринаягрдка #сочнаякуриаягрулрецепт #кулинария