ЗНАМЕНИТЫЙ КАРТОФЕЛЬ с мясом ПО-ФРАНЦУЗСКИ. Необыкновненно вкусная картошка !

ЗНАМЕНИТЫЙ КАРТОФЕЛЬ с мясом ПО-ФРАНЦУЗСКИ. Необыкновненно вкусная картошка ! Все гениальное -просто. Это про эту картошку .Если еще не пробовали ,тогда вперед!!!! Продукты Свинина-500 г Картофель- 1 кг Твердый сыр-150г Репчатый лук-2-3 шт Сливочное масло-100г Сметана-5 ст л Майонез-5 ст л Чеснок-2 зубка Соль,черный перец,молотый кориандр Мясо нарезать на куски толщ 1 см и отбить. Смешать кориандр и перец. каждый кусочек мяса посолить и поперчить смесью перца и кориандра.На дно формы для запекания выложить кусочки сливочного масла. На него - мясо.Репчатый лук режем полукольцами и выкладываем на мясо. Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками и солим. Смешать майонез и сметану,добавить измельченный чеснок.Вылить соус в картошку и перемешать. выкладываем картошку в форму .На дно формы налить немного воды. Духовка t180 град .Запекаем картофель с мясом 30 минут .затем вынимаем и засыпаем тертым твердым сыром.И еще на 30 минут в духовку. Картофель с мясом