Пирог к чаю с ягодами: быстрый замес теста, изумительный вкус, доступные ингредиенты...

Тесто для этого пирога замешивается за 5 минут, поэтому первым делом надо поставить духовку на разогрев до 180-200°С. Только, когда духовка нагреется, можно приступать к замесу теста: тесто с разрыхлителем сразу же ставится выпекаться. Если его немного подержать на столе, вся его подъемная сила уменьшится... Ингредиенты: Яйца - 3 шт Соль - щепотка Сахар - 280 г Молоко - 170 г, комнатной температуры Масло подсолнечное рафинированное - 110 г Мука - 340 г Ванилин - 1/3 ч.л Разрыхлитель - 1,5 ч.л с верхом Ягоды (у меня ежемалина) - 500- 700 г Сахарная пудра - 1- 1,5 ч.л Выпечка в заранее разогретой до 180-200°С духовке в течение 45-60 минут на верхнем уровне духовки до румяности. Сахарной пудрой присыпать остывший пирог сверху (по желанию). Такой пирог можно приготовить не только с ягодами, но и с фруктами (яблоками, сливой, персиками, грушами), порезав их дольками и также уложив слоями на тесто или перемешав их с ним. Не переставайте радовать своих бл