Белорусская кухня – Закуски на скорую руку | Вкусно в Беларуси с Василием Ядченко

Простые, вкусные и сытные закуски беларуские будут кстати на любом столе. 🍽 Начнём с огурцов 🥒 с мёдом.🍯 Тем более, что 30 апреля отмечается Зосима Пчельник – покровитель пчел 🐝 и заступника пчеловодов. В этот день считалось хорошим делом отведать меда. 🍯 В это время посреди пасеки ставили стол, покрытый чистой скатертью, на него выкладывали хлеб 🍞 и соль 🧂, богоявленскую воду и оставшуюся от пасхальной утрени свечу. 🕯 После этого молились Зосиме и приговаривали: «Рой роится – Зосима веселится». Огурцы с мёдом Огурцы с мёдом – необычное и вкусное сочетание. ✅ Можно брать малосольные или свежие огурцы. У каждого варианта свой вкус. Чтобы приготовить закуску Огурцы с мёдом надо: 🔸 3 малосольных или свежих огурца 🥒 🔸 3 ч.л. мёда 🍯 🔸 2-3 кусочка чёрного хлеба 🍞 Готовится за несколько секунд. Малосольные или свежие огурцы нарезать кружочками. На них намазать четверть чайной ложки мёда. Закуска готова! Можно есть с чёрным хлебом. 😋 Закуска Яйца фаршированные сельдью Закуски беларуские разнообразны и под сил