Рецепт Портера | Пиво | Варка | Как сделать пиво в домашних условиях
Готовим Портер на домашней пивоварне с главным технологом пивоварни «Трифон» .
Купить пивоварню Хмельница со скидкой 3% можно по промокоду «VLAD» в мастерской застолья «Русская Дымка» до . Новый промокод можно найти на баннере главной страницы нашего канала.
РЕЦЕПТ:
Ингредиенты :
Пэйл Эль - 6кг.
Spetial W - 1 кг.
Каштановый специальный- 1 кг
пшеничный солод - 1,5 кг.
Овсяный - 0,5 кг.
Чоклит лайт -0,5 кг.
Шато вит шоколад - 0,5 кг
Вода - 40л.
Дрожжи S-04 - 10 грам
Режим затирания:
Малтозная 68° - 60 мин. продолжительность
Осахаривание 72°- 30 мин. продолжительность
Перекачка 78° 5 мин. продолжительность
Кипячение сусла с хмелем
Хмель Традицион 8% Альфа 35 гр.
Момент задачи 1-ое сусло.
План горечь 25
Подпишитесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить другие видео:
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и бли
1 view
1874
397
6 months ago 00:57:01 1
Сырный бизнес: Как устроена сыроварня и камеры созревания сыра. Дегустация перед каждой реализацией
7 months ago 00:26:00 1
Популярные Американские Кукисы / Cookies во французском стиле от Шеф-кондитера Александра Селезнева
7 months ago 00:31:22 1
Рецепт Портера | Пиво | Варка | Как сделать пиво в домашних условиях