Купить книгу. Мой бизнес. Как открыть своё кафе. #shorts
Дело в шоколаде.
Как открыть кафе своей мечты. 20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных рецептов.
Заказать книгу :
20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных рецептов от женщин, которые решились открыть собственные кафе
в европейских странах. Дизайнерские и кулинарные идеи можно использовать и дома.
Что общего между учительницей, стюардессой, дизайнером, режиссером и бывшей госслужащей?
Мечта, которую они однажды воплотили. На страницах книги каждая из 20 героинь расскажет, как решилась открыть свою кофейню
(кафе, закусочную) и поделится секретами. И хотя живут эти женщины в Германии, Австрии и Швейцарии,
большинство их советов и лайфхаков актуальны и для России.
Издание будет интересно тем, кто горит такой же мечтой ― о собственном деле в ресторанной индустрии ― но не знает,
с чего начать, и боится первых шагов. Никак не определитесь с идеальным интерьером? Теряетесь в догадках,
как подобрать кухонное оборудование и чем разнообразить меню? Вас ждут гениальные по своей простоте мастер-классы,
рецепты потрясающих блюд и дельные бизнес-советы. А также очень много мотивации и вдохновения.
Описание каждой кофейни сопровождается историей ее основательницы, множеством фотографий, практических рекомендаций
и полезных идей. В специальном разделе героини дополнительно делятся опытом с теми, кто горит идеей пойти по их стопам.
Так что эта книга ― не просто руководство по азам дизайна и собрание рецептов под одной обложкой.
Она перенесет вас в уютный мир, пахнущий выпечкой, кофе и корицей, и напомнит: на свете нет ничего невозможного.
Цитаты из книги:
Сокровища c блошиных рынков:
Я с огромным удовольствием использую не по назначению сокровища c блошиных рынков. Из старых кофейников получаются
прекрасные вазы для цветов, из стеклянных банок — идеальные подсвечники для чайных свечей.
А странички старинных книг о растениях украсят любую стену.
Модный минимализм:
Сейчас в тренде лаконичность: белые стены и пустые помещения. Мне это не по душе, я предпочитаю множество деталей
и безделушек в интерьере. Если их использовать с умом, они создадут стильный уют, которого никогда не добиться
этим модным минимализмом.
Радость и уют:
Цветы — моя самая большая слабость. Их не может быть слишком много. Обожаю украшать помещение букетами.
Даже одинокий цветок или трава в маленьком горшочке добавляют радости и уюта.
Меню из оконных переплетов:
Старые оконные переплеты великолепно смотрятся в интерьере. И они подходят не только для создания досок-органайзеров.
Из двух таких рам я смастерила панели, на которых пишу ежедневное меню. Просто прибить сзади рейку,
покрыть панель лаком — и готово!
Главный драматург:
Во мне всегда это было — я вижу помещение и знаю, как наполнить его жизнью. Я люблю повторять:
место — само по себе драматург. Оно подскажет владельцу, как лучше всего его оформить. Нужно только хорошенько приглядеться.
Спрятаться в кафе:
Мне больше всего нравится, когда идет дождь, горят лампочки, а все сидят внутри, в тепле и уюте.
Людям нужно просто дойти до нас.
Для кого эта книга:
Для тех, кто горит такой же мечтой ― о собственном деле в ресторанной индустрии ― но не знает, с чего начать,
и боится первых шагов.
А также для людей, кому просто интересно найти новые дизайнерские и кулинарные идеи.
#купитькнигу#мойбизнес#какоткрытьсвоёкафе#shorts
1 view
650
190
8 months ago 00:13:57 1
Ответ Алексею Навальному — о политической стратегии противостояния Путину @Max_Katz
8 months ago 00:07:55 1
Историк Е. Понасенков о новых учебниках в российских школах. 18+
8 months ago 00:09:33 1
«Никогда не ешьте в одиночку». Кейт Феррацци | Саммари ®
8 months ago 02:44:43 1
Честь имею. Пикуль Валентин. Аудиокнига
8 months ago 00:20:33 1
Терапия настроения. Как справиться с депрессией (часть 3) | Дэвид Бернс
8 months ago 00:16:09 1
Терапия настроения. Как справиться с депрессией (часть 2) | Дэвид Бернс
8 months ago 00:04:12 1
Фотоальбом казанской группировки “Тяп-Ляп“
8 months ago 01:24:32 1
ПСИХОТЕРАПЕВТ: Управление эмоциями. Борьба с тревогами. Как не выгорать?
8 months ago 01:31:06 1
С.В. Савельев - Чувства II
8 months ago 00:57:48 1
В3рыв в Москве, Зеленский в США, ЕдРоска Кармазина и COVID,
8 months ago 00:12:03 1
Уроки о Святом Духе!🕊️☦ Урок № 1 Бог - Есть Любовь! ✝ Евангелие 🕊️☦ Знахарь-Кирилл
8 months ago 00:54:07 1
Живый в помощи Вышняго 40 раз-слушать.| 90 псалом от колдовства и черной магии | Живые помощи ✝☦
8 months ago 00:02:17 1
Зачем тренироваться после 50 лет, если все равно стареешь | Анонс интервью доктору Евдокименко
8 months ago 00:55:41 1
Курс Потапенко / Дмитрий Потапенко // @PotapenkoDmitry
8 months ago 00:07:45 1
Штрудель с яблоками - Рецепт Бабушки Эммы
8 months ago 00:01:46 1
Арестович об историке Евгении Понасенкове и войне 1812 года! 18+
8 months ago 00:31:47 3
Нам стирают память каждый день
8 months ago 00:34:34 1
Беженцы этой войны | Диалог с людьми, разбросанными по миру (English subtitles) @Max_Katz
8 months ago 00:29:48 1
Академик Пётр Чекмарев о пивном проклятии русских
8 months ago 00:07:30 1
2 простых упражнения для снижения давления по утрам без таблеток
8 months ago 00:22:17 1
Денацификация России | Что было бы с нами, если бы мир думал как Путин (English subtitles) @Max_Katz
8 months ago 00:05:49 1
Суши - ТОРТ ☆ Ленивые РОЛЛЫ
8 months ago 00:06:21 1
Н.Левашов: Слышит ли молитвы Иисус Христос. Как работает черная магия. Что значит снятие блокировок
8 months ago 00:53:52 1
Михаил Веллер и Виталий Дымарский* / Судьба Киевской Руси //