Постный ПИРОГ с лимонной начинкой | Vegan Lemon Pie | LoveCookingRu

Очень вкусный пирог из постного песочного теста с лимонной начинкой! Такой пирог понравится любителям цитрусовых. Готовим из доступных продуктов и наслаждаемся чудесным вкусом и ароматом! Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте: Подписывайтесь на наш YouTube-канал: Сохраняем рецепт на пирог диаметром 31 см: Тесто: 620 г пшеничной муки ( -50 г) 300 мл ледяной воды 170 мл растительного масла 1 ч.л. соли 4 ст.л. сахара Начинка: 3 средних лимона 250 г сахара 2 ст.л. крахмала 1/4 ч.л. мускатного ореха Начнем с приготовления теста. Для этого соединим соль, сахар, ледяную воду (лучше ее подержать немного в морозильной камере перед использованием) и растительное масло. Взбиваем эту смесь погружным блендером. Получится белая эмульсия. Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть эластичным, не тугим. Поэтому всыпайте муку частями, ориентируясь на к