Аджапсандали: известное блюдо кавказской кухни.

Ингредиенты для вкусного овощного блюда: - 1 луковица; - 1 баклажан; - 2-3 помидора; - 1 морковь; - 2 болгарских перца; - 50 мл подсолнечного масла; - 4-5 веточек кинзы; - 2-3 веточки красного базилика; - 1 острый перец чили; - 2-3 щепотки уцхо-сунели; - 3 зубчика чеснока; - 0,5 ч. л. соли; - 3 щепотки сахарного песка.