Aqui les compartimos una deliciosa receta de locro de papas:
Papa ......................... 1 k
Cebolla Blanca ....... 1 tazas
Pasta de Ajo ........... 1 cucharada
Achiote
Leche ....................... 2 tazas
Mantequilla ............. 1/2 taza
Queso Fresco ......... 1 taza
Cilantro .................... 1 cucharada
Sal
Comino
Orégano Seco
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Locro de papas / cocina quiteña /Quito a la Carta / comida típica Ecuador