Лучший сахарозаменитель, часть 2

🔘И сегодня мы говорим о второй группе растительных сахарозаменителей, полученных путем технического синтеза (это фруктоза, сорбит, ксилит, стевия и эритрит).🔘 Фруктоза, ксилит и сорбит медленнее всасываются (по сравнению с сахаром) в крови и в меньшей степени способствуют выбросу инсулина и тому, что мы снова захотим есть. ⚠ Но обратите внимание, на слайде показано, что фруктоза, ксилит и сорбит имеют высокую калорийность. Также существуют такие натуральные сахарозаменители как стевия и эритрит. Они вообще не обладают энергетической ценностью и не участвуют в углеводном обмене, хотя и являются натуральными. Самая главная рекомендация при употреблении любого сахарозаменителя — не превышать его суточную дозу. Приобрести сахарозаменители и подсластители можно в основном в крупных сетевых магазинах, где есть отделы с диетическими и диабетическими продуктами. Я рекомендую использовать стевию (в ограниченном количестве) как более выигрышная альтернатива по сравнению с другими подсластителями.