🍅🔥 Deliziosi gnocchetti sardi per raccogliere tutta la bontà di questo sughettino di definizione di felicità secondo @chefsebastianfitarau 😍😍
Ingredienti x2
180g Gnocchetti Sardi
140g Salsiccia
90g Pecorino sardo
20g Cipolle
Olio extravergine d’oliva q.b.
180g Passata di pomodoro
Sale 1 pizzico
Procedimento:
Fai un soffritto con olio evo, la cipolla tritata, unisci la salsiccia a pezzettini, una volta dorata unisci la salsa al pomodoro.
Cuoci i malloreddus, scolali, manteca con il sugo di salsiccia e pecorino.
Impiatta con sopra un po’ di pecorino grattugiato.
Buon Appetito!
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