ЛАГМАН! ЛЕГКО и ПРОСТО! Тесто для лагмана. Уйгурская кухня!

Как приготовить лапшу для лагмана? Мои дорогие! Предлагаем приготовить идеальный и безумно вкусный лагман! Уже 29 лет готовим по этому рецепту и он никогда не подводит. Получится даже у новичка! Тесто: мука - 1 кг (высший сорт) вода - 400-450мл яйца - 2 шт соль - 1 ст.л. масло растительное - 100-150гр