Круассаны дома. Легкий рецепт слоеного теста

Вкусный, популярный, любимый многими десерт “Круассаны“ готовим дома по очень легкому, простому рецепту из слоеного теста. В него не вмешивается послойно масло, но при выпечке тесто выглядит многослойно. Это реально упрощенный вариант, когда нет времени на настоящее слоеное тесто.. Для теста:: 500 г муки (после подъема теста, чуть добавила, чтобы убрать излишнюю маслянистость) 1 стакан молока 250 мл 100 мл. раст. масла 1 яйцо (в тесто только белок) 1 ч.л сухих дрожжей (30 г свежих сырых) 1 ч.л соли 1 ст.л сахара 50 г слив. масла (растопить для смазывания коржей) Круассаны после формирования оставить на 30 мин для подъема. Смазать желтком взбитым. Выпекать при 180 г 25 мин, при 200 г - мин 15. У меня вышло 17 шт размером 12 см в длину.и 6 в ширину. На моем канале Вы можете посмотреть ОБНОВЛЕННЫЕ плейлисты: ▶️ Каши ▶️ Выпечка ан БЕЛКАХ ▶️ Вып