Как приготовить хинкали? Настоящий рецепт хинкали. Как в ресторане!

Сегодня раскрываю рецепт настоящих хинкали. Как в ресторане! Довольно просто и неимоверно вкусно! 00:07 Как приготовить тесто на хинкали 01:53 Фарш на хинкали 02:42 Как лепить хинкали 04:40 Как варить хинкали Для теста нам понадобится: 250г муки 85мл воды 0,5 ч.л. соли Замешиваем очень крутое тесто. Даём ему отдохнуть около часа, перемешивая несколько раз. Фарш на хинкали: 200 г свинины и говядины, лук, кинза, соль, чёрный молотый перец; вода или бульон 200мл. На одно хинкали идёт приблизительно 50г готового теста. В середину кладём немного начинки и заворачиваем. В кипящей воде образовываем воронку и опускаем туда хинкали по одному. Когда всплывут и вода снова закипит, варим 5-7 минут. Приятного всем аппетита! Instagram: @ #грузинготовит #рецептхинкали