ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ

ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ Рецепт: Тыква_________200 гр; Яйца__________4 шт; Сахар_________180 гр; Мука__________250 гр; Растит.масло__100 мл; Слив.масло____100 гр; Соль__________щепотка; Разрыхлитель__1 ч.ложка; Ванил сахар __1 ч.ложка; Корица( если любите; Орешки; Цедра 1 апельсина. ⠀ Для соуса: Сок 1 апельсина; Слив.масло 30 гр; Сахар 2 ст.ложки; Кукурузный крахмал 1 ч ложка. ⠀ Тыкву натираем на мелкой тёрке. ⠀ Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до густой пены. Добавляем растительное масло, мягкое сливочное масло и цедру. Хорошо все смешиваем. Добавляем тыкву и пробиваем блендером до однородной массы .Просеиваем муку, соль и разрыхлитель. Все смешиваем. Переливае массу в форму, посыпаем орешками отправляем в духовку при 180 градусах минут 30-40. Готовность проверяем зубочисткой. ⠀ Пока кекс запекается готовим соус. Смешиваем апельсиновый сок, масло, сахар и крахмал. Ставим на