помидоры по-корейски на зиму

Ингредиенты:✍ 🍅Помидоры-2 кг 🫑Перец болгарский-2 шт 🥕Морковь-2 шт 🧅Лук репчатый-1 бол.головка 🧄Чеснок-1-2 головки 🌱Зелень кинза-1 пучок 🌿Зелень петрушки-1 пучок 🌶Острый перец-1 шт 🍶Масло раст.-100 мл 🍥Перец чёрный молотый 🌾Корианд молотый-1 ч.л 🧂Соль-2 ст.л 🍚Сахар-4 ст.л 🍥Уксус 9%-40-50 мл ⠀ ✔Помидоры нарезаются в зависимости от размера)) Крупные на 4 части,по мельче на две части... ✔Помидор должно быть в готовом обрезанном виде 2 кг ✔Нарезанные помидоры выкладываем в эмалированный таз.. ✔Перец болгарский нарезаем и выкладываем к помидорам ✔Морковь натераем на тёрке для хе и тоже выкладываем в таз ✔Чеснок и горький перец добавляем по вкусу! ✔Чеснок выдавливаем через пресс.. ✔Горький перец я нарезала колечками вместе с семенами.. ✔Вливаем уксус.. ✔Всыпаем соль,сахар,чёрный молотый перец,корианд.. ✔Масло раст.раскалить,лук репчатый нарезаем и зажариваем до золотистого цвета.. ✔Сразу раскалённое масло с луком вливаем в салат..