Берём :
Капуста - 2кг
Морковь -1,5 кг
Перец болгарский-1,5 кг
Огурцы - 1,5 кг
Помидоры - 2кг
Острый перец - 3 шт (не любишь острое,бери меньше )
Соль - 4 ст ложки
Сахар -160 гр
Уксус 9%- 250 мл
Масло растительное-500 мл
Выход из этого салата 10 кг . Если будите закрывать в 0,5 банках - вам понадобится-20 шт.
Если в 0,7 - понадобится 14 банок .
Готовим :
Капусту мелко шинкуем,солим половиной соли (то есть 2 ст ложки),хорошо жмакаем и отставляем в сторону .Морковь натераем на тёрке для моркови по-корейски .Остальные овощи нарезаем произвольно .
Соединить все овощи ,посолить оставшейся солью,добавить сахар,уксус ,масло ,перемешать и отставить салат на 1 час ,чтобы отпустил сок .
Далее раскладываем салат по баночкам, разливаем сок и ставим стерилизовать ( с момента закипания 10 минут)
Закрываем стерлизованной крышкой ,укутываем в плед до полного остывания.
17 views
27
6
8 years ago 00:00:24 2.8K
все вкусно и вечеринка вкусная
4 years ago 00:02:19 2.2K
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ ЗАКУСКА - МАФФИНЫ с колбасой и сыром
8 years ago 00:02:15 670
Диетическая, очень вкусная и полезная шаурма!!!
9 years ago 00:24:37 14.3K
Заготовка вкусной и сытной еды впрок
5 years ago 00:02:42 244
Лола и вкусная каша
10 years ago 00:00:25 133
Вкусная и сочная!
9 months ago 01:29:40 83
Павел Гришин: жизнь и заработок художника, «вкусная» живопись, Матисс и Бэкон
8 years ago 00:09:56 565
ЛЕГКАЯ и ВКУСНАЯ НАМОТКА | Crius RTA
6 years ago 00:06:23 157
Очень вкусная и нежная творожная паска
2 years ago 00:04:22 109
Самый ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ рецепт! Идеально ВКУСНАЯ РУЛЬКА! ТАЕТ ВО РТУ!!! !!!
4 years ago 00:22:31 43
Соседские овцы, стройка и вкусная еда
4 years ago 00:00:15 106
Василий и вкусная похлебка
4 years ago 00:33:16 26
ВЕГАНСТВО, КРИЗИС И ВКУСНАЯ ПИЦЦА!
7 years ago 00:00:24 73
все вкусное и вечеринка вкусная
4 years ago 00:03:09 331
ЕЩЕ ОДНА ИДЕЯ вкусного и быстрого завтрака Вкусная минутка
1 year ago 00:02:17 34
Амарантовая каша. Вкусная и ароматная!
9 years ago 00:17:33 35
Вкусная и полезная еда за полчаса.
5 years ago 00:12:19 75
Необыкновенно Вкусная и Сочная Домашняя Колбаса.
8 years ago 00:04:31 246
Жидкость. 120. Большая и вкусная.
7 years ago 00:04:42 57
Малосольная и вкусная сельдь пряного посола.
9 years ago 00:06:17 41
RDA N22 - простая и вкусная дрипка
2 years ago 00:08:09 23
Запечённая Сочная и Вкусная Говяжья Печень Секрет приготовления сочной и вкусной печени.
7 years ago 00:04:04 27
Малосольные помидоры. Вкусная и оригинальная закуска.
6 years ago 00:01:39 221
Квашеная капуста Вкусная и ХРУСТЯЩАЯ Delicious Sauerkraut