苦瓜跟雞蛋竟然能這樣做！飯店要賣58一份，家裡做才6塊成本！好吃又低脂，吃多少也不怕胖！【天天相見廚房】 #bittergourd #苦瓜做法 #苦瓜料理

👉訂閱我的頻道 每天都會為你更新一道中國 美食 家常菜 的做法 苦瓜跟雞蛋竟然能這樣做！飯店要賣58一份，家裡做才6塊成本！好吃又低脂，吃多少也不怕胖！【天天相見廚房】 #bittergourd #苦瓜做法 #苦瓜料理 **食材**： 1. 苦瓜 2. 雞蛋 (四個) 3. 小米椒 4. 大蒜 (兩瓣) 5. 小香蔥 6. 芝麻 **調味料**： 1. 白糖 2. 食鹽 3. 耗油 4. 香醋 5. 生抽 (生醬油) **製作步驟**： 1. 將苦瓜對半切開，清除瓜子和白瓤。 2. 根據口味決定是否移除苦瓜肉表面的白膜。 3. 清洗苦瓜並控乾水分。 4. 在苦瓜裡面打入四個雞蛋。 5. 用勺子將蛋黃和蛋白分開，然後將蛋黃液澆在蛋白上。 6. 將填充了雞蛋的苦瓜放入蒸鍋中，用大火蒸15分鐘。 7. 制作料汁：將小米椒切成小圈，大蒜剁成蒜末，小香蔥切成蔥花，並將它們放入小碗中。接著加入芝麻，並用熱油激出香味。 8. 加入白糖、食鹽、耗油、香醋和生抽，攪拌均勻。 9. 取出已蒸好的苦瓜，稍微晾涼後切成厚片。 10. 將苦瓜擺放至盤中，把料汁放在中間。 大家好，歡迎大家來到天天相見廚房！ 每天，我都會在我的頻道上為大家展示如何在家裡輕鬆烹飪美味、營養、經典的中式菜餚。 從炒飯、燉肉到各種地方風味小吃，我都會一一教大家。 無論是新手廚師還是資深美食愛好者，都可以在我的頻道里找到合適的菜譜。 我致力於把中餐的魅力傳播給每一位觀眾，讓大家感受到烹飪的樂趣和中餐的精緻。 訂閱我的頻道，我們一同品嘗美食、分享快樂。 一同探索，學習烹飪的藝術，品味生活的美好！ 記得點擊下方的訂閱按鈕和鈴鐺🔔， 這樣你就不會錯過任何一集的更新啦！ 天天相見廚房，期待與你一同分享每一口的幸福！ See you every day in the kitchen 【🥞早餐 Breakfast】 【🍝晚餐 Dinner】 【🐓家禽类美食 Poultry】 【🐂牛肉类美食 Beef】 【🐷猪肉类美食 Pork】 【🐐羊肉类美食 Lamb】 【🐟海鲜类美食 Seafood】 【🥬素食类美食Vegetarian diet】 【🌝其他美食 Other】 ( 中英文雙字幕 ) Chinese and English double-caption 會為大家提供20種以上語言的字幕 英語、德語、法語、馬來語、 菲律賓語、印地語、烏爾都語等， 方便大家觀看以及學習如何製作美食。