Луковый пирог

Для теста: Сливочное масло ЛюбиМо - 100 г Мука - 200 г Сметана ЛюбиМо - 60 г Соль - ½ ч.л. Для начинки: Лук репчатый - 500 г Сметана ЛюбиМо - 350 г Яйца - 2 шт Сыр (можно плавленый сырок) Соль/перец - по вкусу Пирог из продуктов, которые всегда есть дома! Всыпаем муку в миску, добавляем и натираем сюда же на терке холодное сливочное масло ЛюбиМо. Хорошо перетираем руками, добавляем сметану ЛюбиМо и вымешиваем довольно крутое тесто, которое на полчаса отправляем в холодильник А пока нарезаем лук, можно даже полукольцами и обжариваем до прозрачности. Добавляем соль и перец и тушим под крышкой еще 5 минут. В отдельной миске смешиваем яйца и сметану. Тесто нужно раскатать тесто так, чтобы был запас для бортиков. Укладываем в форму прокалываем вилкой и отправляем в духовку при 180 градусах на 10 минут. Затем вынимаем форму, выкладываем на тесто лук и заливаем яично-сметанной смесью. Присыпаем сверху тертым сыром и выпекаем около 30 минут. Ваши гости точно не угадают начинку этого пирога! Очень вкусная молочная продукция у наших друзей ЛюбиМо Наш сайт: Телеграм: