Гуляш-Паприкаш / Венгерские мотивы / изысканное блюдо из простых продуктов

Говяжья голень , картофель , немного сладкого перца и специй - вот всё что нужно для приготовления очень вкусного блюда Паприкаш. Венгерская кухня вся очень яркая и вкусная, богата обилием специй и приправ. Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт - гуляш по-венгерски (Паприкаш). Чем он хорош? Готовить легко - всё в одной сковороде. В результате получаем - мясо , гарнир и подливу Говядину берём - самую не дорогую часть (голяшка), с обилием жилок. Рецепт: Говядина 900 г Картофель 400 г Лук 150 г Морковь 100 г Сельдерей 100 г Перец Сладкий 100 г Помидоры 100 г Чеснок 10г Зелень 10 г Томат-паста 50 г Вино красное 50 г Соль, сахар, паприка, лавровый лист и ТМИН!! (по вкусу) Приятного аппетита!