Ермагамбетов Аскар, бар Шанхай 12, Ростов-на-Дону

Shanghai – Bombay Бомбей Сапфир – 45 мл, Мартини Амбрато – 20 мл, содовая из укропа, бузины, лемонграсса – 90 мл Лист лайма стебель лемонграсс Содовая: 500 мл воды( 400 горячей и 100 комнатной) смешать с лемонграссом (который предварительно нужно подавить) добавить укроп, настоять 20-30 минут, добавить сен жермен – 150 мл, сахарный сироп – 70 мл, и растворить 4 гр лимонной кислоты.