Баница - Традиционный болгарский пирог с двумя разными начинками в одном пироге
Обычно в качестве начинки баницы используют брынзу.
Но не менее вкусным этот пирог будет с мясным фаршем, шпинатом, грибами или тыквой.
Наш рецепт - это баница-ассорти с двумя разными начинками в одном пироге.
ИНГРЕДИЕНТЫ
✔️ Тесто фило - 1 упаковка
✔️ Ветчина - 100 г
✔️Сыр плавленый в слайсах -10 шт.
✔️ Брынза - 250 г
✔️ Яйца - 5 штук
✔️ Масло сливочное - 50 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1 вариант - Начинка из ветчины и сыра
Взбить 2 яйца.
Промазать лист теста массой из взбитых яиц.
На край листа выложить слой ветчины, сверху выложить слой сыра.
Скатать первый лист теста в рулет. Лишние края рулета обрезать с двух сторон, чтобы края были ровными. Таким же образом подготовить следующие два листа теста.
2 вариант - Начинка из яйца и брынзы
Взбить 2 яйца. Брынзу крупно покрошить и смешать с яйцами.
Выложить полоску начинки на край листа теста. Завернуть в рулет. Обрезать края. То же самое сделать с двумя оставшимися листами теста.
Готовые рулетики выложить на противень.
Смазать их сначала взбитым яйцо
1 view
79
31
2 months ago 00:00:57 1
Bulgaria’s Cradle of History: The Storied City of Veliko Tarnovo #history
2 months ago 00:11:46 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Болгарской Кухни | Еда в Болгарии
3 months ago 00:04:17 1
Мъфини: най-лесни, най-бързи, най-вкусни, най- обикновени продукти/ Маффины-быстро, просто и вкусно
3 months ago 00:04:09 1
Най-вкусните лозови сарми, лесна рецепта стъпка по стъпка / Самая вкусная долма в духовке
3 months ago 00:00:59 1
Мързелива баница за 30 минути
3 months ago 00:00:58 1
Казанлъшка баница #баница
3 months ago 00:17:55 1
Баница!Борек!Пирог слоями!Называем как хотим!
4 months ago 00:28:24 1
Deputy PM Angela Rayner is SLAMMED for raving in Ibiza as UK falls: “She’s an embarrassment!“
4 months ago 00:08:19 1
Как се прави баница с месо? Турски бюрек с кайма.
5 months ago 00:02:26 1
Когато нямам време, приготвям тази толкова бърза и вкусна вечеря!
5 months ago 00:01:12 1
Евгений Кискевич - Стихотворение «Поцелуй» читает Андрей Субботин #poetry #kiss
6 months ago 00:10:13 1
Пита с сыром
6 months ago 00:04:31 1
Самый большой враг человека - История Великой Китайской Стены - Ничего нового под солнцем
7 months ago 00:14:26 1
Домашняя лапша на желтках. Рецепт.
7 months ago 00:03:04 1
Все комнаты с видом на море. Дом в Сочи. Готовый Бизнес по сдаче в аренду в Сочи. Дом с бассейном
7 months ago 00:09:10 1
🥮БАНИЦА с СЫРОМ🧀и тестом фило.😋 Быстро, Просто и очень Вкусно!