Простой ягодный пирог. Пошаговый рецепт вкусной домашней выпечки.

У этого пирога мягкая нежная основа, сочная ягодная начинка и хрустящая крошка сверху. Ягоды или фрукты подойдут любые, так же можно использовать замороженные. Фруктово-ягодный слой не должен превышать толщину 1 см. Подробный рецепт приготовления Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам особенно новичкам! Замороженные ягоды, не размораживая, распределить по тесту, а сверху посыпать столовой ложкой крахмала или муки. Если Вы предпочитаете более нежную крошку, то сахар следует заменить сахарной пудрой. Форма размером 26 см* 19 см или круглая форма диаметром 23 - 24 см в 100 г - 290 ккал корж: масло сливочное - 150 г яйца - 3 штуки сахар - 110 г мука - 150 г ванильный сахар - 10 г разрыхлитель - 7 г (1,7 чайной ложки) соль - 1 г (1/4 чайной ложки) крахмал - 30 г кондитерская крошка (штрейзель/штройзель): масло - 40 г мука - 80 г сахар - 80 г