Автор видео: @marmelad_naya🙏❤️
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ⤵️⤵️⤵️
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ : 👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“
💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
💳Bank account UA573052990000026204691693131
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
Слово автора: Жевательный мармелад на фруктовом соке 🍏 ⠀
Дети его просто обожают, и кстати не только дети , взрослые тоже 🙈 ⠀
Благодарю за лайк 😘, чтобы сохранить рецепт нажмите на флажок справа 👉🏻 ⠀
Сок яблочный - 200 гр
Желатин (силой 220 бл, кондитерский или доктор эткер магазинный, я использую говяжий) - 20 гр
Сахар - 200 гр
Лимонная кислота - щепотка
Краситель пищевой (по желанию) - 2
капли
Кукурузный крахмал - для обсыпки. ⠀
1. Желатин добавляем в 100 гр холодного (даже ледяного!) яблочного сока и оставляем набухать.
2. Объединяем в сотейнике с толстым дном: сахар оставшейся сок краситель (если используете) щепотку лимонной кислоты.
3. Доводим массу до кипения и полного растворения сахара, постоянно помешивая, уменьшаем огонь и провариваем несколько минут.
4. В горячий сироп вводим набухший желатин и помешиваем до полного объединения массы.
5. Заливаем в фигурные формочки (подойдут для льда или можно купить специальные в кондитерском магазине), в контейнер (если хотите сделать нарезной мармелад) или в трубочки для коктейлей (если хотите приготовить таких червячков, но обязательно укрепляйте дно, они могут сбежать - как сделать именно червячков смонтирую подробное видео , там есть небольшие нюансы).
6. Оставляем на 8 (лучше 24 часа) для стабилизации.
7. Достаём мармелад (как достать червяков из трубочек будет отдельное видео ПО ССЫЛКЕ
8. Обваливаем в кукурузном крахмале.
9. Приятного 🐛 🍏 ⠀
Как Вам такое угощение? Заморили бы червячка? ⠀ ⠀
Небольшое дополнение, если Вы сомневаетесь в качестве желатина (плохо очищенный желатин начинает неприятно пахнуть после сильного нагревания ) на др. Эткер тоже в последнее время были жалобы. Вводите желатин в остывший до 60’!!! сироп. Это минимизирует дискомфорт.
=======
#мастерскаякондитера #мармелад #жевательныймармелад #мармеладчервячки #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты
1 view
3501
1297
2 weeks ago 00:03:34 1
ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД! Всего ТРИ ИНГРЕДИЕНТА и МИНИМУМ ВРЕМЕНИ! Рецепт | Кулинарим с Таней
3 weeks ago 00:00:38 1
YOO GO – первый бренд оперативного полезного питания!
4 weeks ago 00:06:34 1
Пастила из яблок
1 month ago 00:32:29 2
Акции 8-14 апреля Siberian Wellness / Скидки Сибирское здоровье
1 month ago 00:00:19 1
Жевательный зефир «Лавстория» от Красного Пищевика!
1 month ago 00:04:21 1
Апельсиновый жевательный мармелад для диабетиков, без сахара
1 month ago 00:03:49 1
ПП СГУЩЕНКА! НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ! Правильное питание! ПП десерт БЕЗ САХАРА!
1 month ago 00:23:51 2
СЮРПРИЗЫ-ИГРУШКИ В СЛАДОСТЯХ. Конфеты, Пряники, Шоколад, Сырки и прочие вкусняшки.
1 month ago 00:21:23 1
ОБЗОР ЗАКАЗА/Сибирское здоровье/Дикий ямс и Изофлавоны сои/Омега 3/Жевательный мармелад/Новинки
2 months ago 00:31:29 1
WILDBERRIES БОЛЬШАЯ РАСПАКОВКА: одежда, для дома, бьюти, вкусняшки
2 months ago 00:02:49 1
Жевательный мармелад (желатинки) в домашних условиях
2 months ago 00:06:16 1
Желейные мишки рецепт. Жевательный мармелад. Желейные конфеты своими руками.
2 months ago 00:03:08 1
Всего 2 ингредиента! ПП халва! Простой рецепт БЕЗ САХАРА
2 months ago 00:08:49 1
5 Рецептов желейного торта, которые сведут с ума и взрослых, и детей
2 months ago 00:00:31 1
Аморфные тела
2 months ago 00:03:11 9
Суп пюре из тыквы! Низкокалорийный и низкоуглеводный рецепт!
3 months ago 00:00:06 2
🍬🍭🎁 Невероятный насладительный набор сладостей для настоящих гурманов! 🎁🍭🍬
3 months ago 00:03:01 1
Полезный ПП мармелад без сахара. Всего 87 калорий!
3 months ago 00:03:11 1
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ пп мармелад жевательный! Простой рецепт БЕЗ САХАРА!
3 months ago 00:04:14 1
Шоколадный ПП кекс! Простой рецепт БЕЗ САХАРА!
3 months ago 00:03:52 1
НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ пп запеканка чизкейк! ПП рецепт без глютена, без сахара!
3 months ago 00:04:09 1
Простейший шоколадный ПП десерт! Готовится за 10 минут! БЕЗ ВЫПЕЧКИ! ПП рецепты БЕЗ САХАРА!
3 months ago 00:03:13 1
Топим жевательных мишек и нагреваем. Так готовится роскошный десерт!
3 months ago 00:15:34 1
Распаковка iherb 🌿 ПП ЕДА 💚 Как убрать черные точки и отёки / ПОЛЕЗНАЯ СОЛЬ / КАК ПОХУДЕТЬ быстро!