Муссовое эскимо с ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ простой рецепт Liquid centre mousse cake
ЯНДЕКС.ДЗЕН ➡
ТЕЛЕГРАММ ➡
ВК ➡
ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)
Профессиональная молочная продукция “Чудское озеро“ (молоко, сливки, творожный сыр) ➡️
______________________
Форма для мини эскимо ➡️
Молочный шоколад ➡️
Сублимированная клубника ➡️
_______________________
Всем привет! Сегодня приготовим шоколадное муссовое эскимо с жидкой вишневой начинкой!
Ингредиенты на 8 шт(мини эскимо)
Начинка:
Вишневое пюре (замороженная вишня) 150 г
Сахар 20 г -
Кукурузный крахмал 6 г (для вытекающей начинки можно положить 3-4 г)
Мусс:
Желатин 4 г(220 Bl )
Вода 20 г
Молоко 60 г
Молочный шоколад 30 г
Сахар 12 г
Сливки 33% 120 г
Глазурь:
Молочный шоколад 150 г
Какао масло(растительное масло) 60 г
________________________
Ingredients for 8 pieces
Filling:
Cherry puree (frozen cherry) 150 g
Sugar 20 g -
Corn starch 6 g (for the resulting filling, you can put 3-4 g)
Mousse:
Gelatin 4 g(220 Bl)
Water 20 g
Milk 60 g
Milk chocolate 30 g
Sugar 12 g
Cream 33% 120 g
Glaze:
Milk chocolate 150 g
Cocoa butter (vegetable oil) 60 g
1 view
2097
581
3 months ago 00:08:26 1
Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка
3 months ago 00:09:49 1
ЧИЗКЕЙК Орео БЕЗ ВЫПЕЧКИ/ РЕЦЕПТ вкуснейшего ЧИЗКЕЙКА без выпечки/ Чизкейк ОРЕО рецепт
4 months ago 00:08:02 1
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ЭСКИМО🤎 БАРХАТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС🤎 Best chocolate mousse recipe
4 months ago 00:06:55 1
Шоколадные ПОНЧИКИ рецепт/ Пончики с глазурью
5 months ago 00:00:57 1
Пирожное эскимо, исчезнут через 1 минуту🍒 #рецепт #эскимо #пирожноеэскимо #пирожное
5 months ago 00:04:58 1
Пирожное эскимо, исчезнут через 1 минуту🍒 Быстрый и простой рецепт!
8 months ago 00:06:08 1
Муссовое пирожное ЭСКИМО // ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ! НЕЖНЕЙШИЙ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
8 months ago 00:06:44 1
Муссовые пирожные “ЭСКИМО“ с Манго и Йогуртом I Mousse CAKESICLES with Mango & Greek Yogurt
8 months ago 00:08:31 1
Вкуснее, чем в детстве/ МУРАВЕЙНИК/ самый вкусный РЕЦЕПТ МУРАВЕЙНИКА
8 months ago 00:08:12 1
ТВОРОЖНЫЕ сырки ЭСКИМО/ Творожные сырки в шоколаде с клубничной начинкой РЕЦЕПТ
9 months ago 00:16:17 1
Порционный десерт - ЧИЗКЕЙК на палочке | Малиновый чизкейк с шоколадным муссом