🍰 Жешов‘як (Мак-сир-яблука) 🍰ЯБЛУЧНИЙ пляцок з МАКОМ і СИРОМ [рецепт]

Друзі, сьогодні розповім, як приготувати дуже смачний пляцок з яблуками, маком та сиром. Поєднання інгредієнтів просто безпрограшне і подобається практично усім. Цей пляцок без крему, тому особливо сподобається любителям безкремової випічки. Але при цьому пляцок виходить дуже ніжним та соковитим. Родзинкою цієї випічки є тоненькі та дуже смачні коржі із особливого тіста за рецептом легендарної галицької господині Дарії Цвек. Це щось особливе! Готуйте та смакуйте! Нехай усе вам гарно вдається! Форма 18х28 см ПРОДУКТИ: Тісто: 375 г борошна 225 г масла 1 ст.л. цукру 15 г дріжджів Духмяна Хата 65 г сметани жирністю 20 відсотків 1 жовток Макова маса: 200 г сухого меленого маку 2 яйця 150 г цукру 1 ч.л. апельсинової цедри 25 г крохмалю Сирна маса: 450 г сиру 2 яйця 150 г цукру 20 г ванільного цукру 75 г вершкового масла 50 г сметани жирністю 20 відсотків 40 г порошку ванільного пудингу чи кукурудзяного крохмалю