Синнабон/Профитроль

160 воды 80 слив.масла 1/4ч.л.соли 1ч.л.сахара 120 муки 2-3 яйца Масло вода соль сахар = на средний огонь - закипело - снять всыпать муку и быстро «заварить» тесто 📌Вернуть на огонь и размазывающими по дну движениями «подсушить» выпарить влагу, на дне появится «налёт» - готово! ⏳Остыло - вносим 2яйца - обьединить, тесто должно медленно спускаться с лопатки и на конце образовать «клювик», если нет, вносим частями ещё яйцо *добились клювика🎉высаживаем профитроль 📌190* 40мин.(духовку не открываем)