Как приготовить майонез за 5 минут

Простой и быстрый способ приготовления майонеза в домашних условиях. Майонез получается вкусным, густым и без вредных добавок. По желанию домашний майонез можно делать более жидким, добавлять разные специи. Отличный майонез для салатов, для борщей и супов. Вкусно, полезно и недорого! Всем делать майонез дома! Ингредиенты: 1 крупное яйцо 200 мл. подсолнечного масла 1 ч.л. 6% уксуса или лимонного сока 1/2 ч.л. соли (по вкусу) 1/2 ч.л. сахара (по желанию) горчица (по желанию) Самый простой, дешевый и вкусный майонез получается на основе подсолнечного масла. Кстати, по вкусу он самый мягкий и привычный. Все ингредиенты должны быть одной температуры, поэтому яйцо выкладываем из холодильника заранее. Яйцо берем свежее, без трещин. У свежего качественного яйца всегда прозрачный белок, который хорошо отделен от желтка. Если же белок мутный, то берем другое яйцо. Яйца покупаем в магазине, т.к. куры и яйца в обязательном порядке проверяются. В торговлю поступают только проверенные яйца. Яйцо перед приготовлением майонеза обязательно моем и вытираем насухо. Подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите на моем сайте Видео рецепт Рецепты от Алены Хохловой