PRAVE francuske TARTALETE sa kruškom!REAL French pear TARTS!НАСТОЯЩИЕ французские грушевыеТАРТАЛЕТКИ
Lagano, osvežavajuće, sočno i nije preterano slatko, i lepog je izgleda. Bez obzira na mnoštvo koraka u pripremi poslastice, sve se može odraditi jako lako. Pripremljeno testo može da ostane u frižideru do 3 dana, kao i krema, što dozvoljava planiranje radova i uštedu vremena na dan spremanja. Gotove poslastice mogu da izdrže do 3 dana u lepo poklopljenoj posudi. Možete napraviti u jednom velikom komadu ili podeliti na individualne porcije. Uživajte!
Sastav
Testo: 50 g (5 punih kašika) gustina, 172 g (6 punih kašika) brašna, 52 g žumanca (3 žumanceta od srednjih jaja), 120 g putera, 4 g soli (jedna ravna čajna kašika), 40 g vode.
Krem od badema: 50 g putera, 50 g šećera u prahu, 50 g jaja, 50 g mlevenih badema, 5 g ruma.
2 kruške.
Light, refreshing, juicy and not overly sweet, and it looks nice. Regardless of the many steps in the preparation of the delicacy, everything can be done very easily. The prepared dough can stay in the refrigerator for up to 3 days, as well as the cream, which allows you to plan the work and save time on the day of preparation. Ready treats can last up to 3 days in a well-covered container. You can make it in one big piece or divide it into individual portions. Enjoy!
Ingredients
Dough: 50g (5 full tablespoons) potato starch, 172g (6 full tablespoons) flour, 52g yolks, 120g butter, 4g salt, 40g water.
Almond cream: 50g butter, 50g sugar powder, 50g egg, 50g ground almonds, 5g rum.
2 pears.
Легко, освежающе, сочно и не слишком сладко, и выглядит красиво. Несмотря на много шагов в приготовлении лакомства, все можно сделать очень легко. Приготовленное тесто может храниться в холодильнике до 3 дней, как и крем, что позволяет планировать работу и сэкономить время в день приготовления. Готовое лакомство может храниться до 3 дней в хорошо закрывающейся таре. Вы можете сделать его одним большим куском или разделить на отдельные порции. Наслаждаться!
Состав
Тесто: 50 г (5 полных столовых ложек) картофельного крахмала, 172 г (6 полных столовых ложек) муки, 52 г желтков, 120 г сливочного масла, 4 г соли, 40 г воды.
Миндальный крем: 50 г сливочного масла, 50 г сахарной пудры, 50 г яйца, 50 г молотого миндаля, 5 г рома.
2 груши.
1 view
483
87
10 months ago 00:04:17 1
PRAVE francuske TARTALETE sa kruškom!REAL French pear TARTS!НАСТОЯЩИЕ французские грушевыеТАРТАЛЕТКИ
3 years ago 00:17:15 1
ONI BI TO VOLELI ALI NEĆE MOĆI DA SPROVEDU ,,FRANCUSKI SCENARIO“ U SRBIJI! Evo zašto!