Самый простой рецепт вишнёвой начинки | Вишневая начинка | Начинка для тортов и пирожных
I N S T A G R A M:
Очень простой рецепт вишневой начинки. Ее можно использовать для тортов, капкейков, трайфлов и любых других пирожных. Вы можете заменить вишню любой другой ягодой, если нужно.
Ингредиенты:
• Вишня - 200г.
• Вода - 100г.
• Сахар - 50г.
• Кукурузный крахмал - 15г.
Оборудование:
• Весы
• Индукционная плитка
• Сотейник
• Силиконовая лопатка
Приготовление:
В сотейник кладём 200г. замороженной вишни, 70г. сахара (сахар добавляем по вкусу, так как вишня бывает очень кислой ) и 50г. воды. Отдельно в стакане смешиваем 15г. кукурузного крахмала и 30г. воды.
Массу доводим до кипения, аккуратно периодически помешивая, чтобы не разбить вишню. После закипания, перед тем как вливать крахмал, хорошо перемешиваем его в стакане, так как крахмал осядет на дно. Вливаем в кипящую вишню тонкой струйкой постоянно помешивая.
Далее варим с крахмалом на среднем огне, постоянно помешивая до загустения. Когда вишня будет готова, ее консистенция станет похожа на кисель.
Оставляем остыть вишню до комнатной температуры. Далее накрываем пищевой плёнкой в касание и ставим в холодильник до полного остывания. После остывания она становится плотнее.
Это отличная начинка для любого торта, а сырники с такой вишнёвой начинкой - просто объедение.
#вишневыйконфитюр #кейткухня #katekuhnya
1 view
1627
460
8 months ago 00:04:01 1
Запечённая Тыква, которую едят Все! Просто и очень вкусно. Вот как нужно готовить тыкву в духовке.
8 months ago 00:14:41 1
ТРАНСФОРМАЦИЯ JOJI – ФИНАЛЬНЫЙ БОСС СЭДБОЕВ
8 months ago 00:18:45 1
Как долго НЕ КОНЧАТЬ - будто ты ПОРНОЗВЕЗДА, а не скорострел/ ЭДЖИНГ
8 months ago 00:18:59 1
ПИОНЕРЫ-ПОПАДАНЦЫ | Советский исекай в анимации
8 months ago 00:03:30 1
Закрытие шарфа или пледа
8 months ago 00:04:11 1
Вкуснее чем пирожки! Простой и очень быстрый рецепт слоеных трубочек!
8 months ago 00:01:00 1
Мультреалити (Интро)
8 months ago 00:06:26 1
Секрет самой вкусной Курицы. Мега Сочная курица в духовке. Этот рецепт курицы невозможно испортить!