Готовим шашлык из РИБАЯ. Сочный шашлык из баранины, говядины и свинины! Секрет маринада для шашлыка.

Готовим идеальный шашлык с сочным маринадом для шашлыка прямо на природе! Сегодня мы жарим три вида мяса — рибай, баранину и свиную шею, а также делимся простыми, но эффективными рецептами маринада. Этот ролик - не просто кулинарное видео, а настоящее мясное приключение с лайфхаками, покупкой специй на рынке, правильным выбором мяса и тонкостями жарки на углях. Если вы искали лучший маринад для шашлыка, чтобы мясо получилось мягким, ароматным и сочным - вы по адресу! Мы покажем, как сделать маринад для говядины, баранины и свинины с минимальными ингредиентами, но максимумом вкуса. Используем минералку, специи, зиру, чёрный перец, хмели-сунели, уцхо-сунели, сванскую соль и другое. Всё - по чесноку и без воды. Только мясо, специи и любовь к еде! Маринад для шашлыка с газированной водой — это наш секрет. Он помогает раскрыть вкус, быстро замариновать мясо и сохранить сочность при жарке. Простой рецепт маринада идеально подойдёт для пикника, дачи или мангала на природе. Шашлык из рибая без маринада? Да! Мы покажем, как правильно жарить говядину на решётке, чтобы сохранить всю натуральную мясную мощь. Также вы узнаете, почему толстый шампур - это не понты, а залог идеальной прожарки. Таймкоды: 00:00 - Что будем сегодня готовить? 00:34 - Выбираем специи! 01:29 - Где купить вкусное мясо в Москве? 02:07 - Свежий лаваш из пекарни для нашего шашлыка! 02:56 - Мы за Сидр! 03:16 - Идем за специями 03:29 - Рассказываем про маринад 04:44 - Маринуем свинину 06:08 - Приступаем к баранине 08:02 - Как будем готовить Рибай (говядину) 09:35 - Салат к мясу! 12:30 - Правильный шампур и секрет первого шампура? 13:27 - Начинаем жарить мясо! 15:19 - Пробуем шашлык из баранины 15:55 - Пробуем шашлык из свинины 16:35 - Пробуем Рибай 17:29 - Подписываемся и ждём новых роликов!