Video by ГОТОВИМ ДОМА

КУРУТОБ 🇹🇯национальное блюдо Таджикистана Тесто(2шт): ✅Вода - 220мл ✅Соль - 0,5ч л ✅Дрожжи - 1ч л ✅Мука - 500г ✅Сливочное масло - 50г ✅Желток - для смазывания ✅Сузьма(Сүзбе) или густая Сметана - 200г ✅Вода ✅Огурцы - 2 ✅Помидор - 3 ✅Зелень ✅Лук - 1 ✅Сливочное масло - для жарки ✅Полугорький перец - по желанию для украшения -замеси тугое тесто и оставь на 60мин -раскатай тонко, смажь маслом и сделай рулетик как на видео -200С 25-30мин до румяности -слегка обжарь лук на сливочном масле -перемешай сузьма/сметану с водой до состояния кефира -подай блюдо как на видео