Мясо в горшочке или ЧАНАХИ из баранины. Рецепт Мито

Мясо в горшочке это грузинское блюдо, которое настолько вкусное что при первом появлении его аромата слюневыделительной системе сдержаться сложно . 📌 Ингредиенты: 📍Мясо задок баранины 📍Сало или курдючный жир 📍Баклажаны 📍картофель 📍Перец Паприка свежий 📍Перец болгарский свежий 📍Помидоры 📍соль 📍Приправа Кавказская или на ваш вкус 📍Базилик свежий или сушенный Нарезаем сало маленькими кусочками и кладем на дно горшочка, сверху кладем слой мяса из кусочков примерно 4х4 см, солим и сыпим специи, кладем слой баклажан, далее слой картофеля. Незабываем каждый слой слегка солить. После картофеля слой паприки и болгарского перца и закрываем слоем помидоров нарезанных кольцами. кладем в духовку и томи при температуре 180-200 градусов примерно час. 🔱 Отмечаем в инстаграме @vkus_mito и я поделюсь 💯 вашей публикацией в своем профиле ☑️♦️✔️🔘🔴🔔📌📍‼️♨️💯 Подписывайтесь на мой канал 🔴 Давайте