Японский омлет

Мне понадобилось 3 яйца, соль и чуть-чуть растительного масла? Молоко НЕ нужно! С ним масса станет слишком нежной и будет рваться (( ⠀ В приготовлении важно: средний огонь и вливать по чуть-чуть взболтанные яйца. Первый «слой» очень похож на блинчик )) Каждый новый слой не зажаривать! Как схватился-сразу закручиваем.